Йәшелсә майҙансығы менән тәьмин итеүсе булараҡ, мин фермерҙар һәм баҡсасылар менән тығыҙ эшләү бәхетенә эйә булдым. Мин осраған иң таралған һорауҙарҙан береһе һыуыҡ - толерантлы йәшелсә йәшелсә майҙанында. Ҡайһы йәшелсә һыуыҡ температураға сыҙамлы була алыуын аңлау бәләкәй генә масштаблы баҡсасылар һәм ҙур масштаблы фермерҙар өсөн дә мөһим, сөнки ул үҫеш миҙгелен оҙайлы һәм ышаныслыраҡ уңышҡа өлгәшергә мөмкинлек бирә.
Һалҡындың әһәмиәте - толерантлы йәшелсә
Һалҡын - толерант йәшелсә тотороҡло ауыл хужалығында мөһим роль уйнай. Уларҙы яҙ һәм һуңыраҡ көҙ иртәрәк ултыртырға мөмкин, башҡа культуралар булмағанда яңы продукция тәьмин итә. Был ҡулланыусыларға файҙа ғына түгел, ә фермерҙарға үҙҙәренең килем ағымдарын төрлөлөгөнә ярҙам итә. Өҫтәүенә, был йәшелсә йыш ҡына һыу аҙыраҡ һәм уларҙы йылы – миҙгел коллегалары менән сағыштырғанда аҙыраҡ талап итә, был уларҙы экологик яҡтан таҙа һайлауға әйләндерә.
Һалҡын төрҙәре - толерантлы йәшелсә
Япраҡлы йәшелдәр
Япраҡлы йәшелсә - иң яҡшы - билдәле һыуыҡ - толерантлы йәшелсә. Шпинат, мәҫәлән, еңел ҡырауҙарға түҙә алырлыҡ ныҡлы үҫемлек. Ул һалҡын һауа торошонда иң яҡшы үҫә һәм туранан-тура йәшелсә майҙансығына сәсергә мөмкин, сөнки яҙғыһын тупраҡты эшләргә мөмкин. Шпинат А, С һәм К витаминдарына, шулай уҡ тимер һәм фолатҡа бай, был уны теләһә ниндәй диетаға туҡлыҡлы өҫтәүгә әйләндерә.
Кале – тағы ла бер шәп һыуыҡ - толерант япраҡлы йәшел. Ул ҡырауҙан һуң татлыраҡ була, сөнки һыуыҡ япраҡтарҙағы крахмалдарҙы шәкәргә әйләндерә. Кале — суперфуд, антиоксиданттар, витаминдар һәм минералдар менән тултырылған. Уны тупраҡ төрҙәренең киң спектрында үҫтерергә мөмкин һәм сағыштырмаса ҡоротҡос булып тора - ҡаршылыҡлы, был йәшелсә майҙансыҡтары өсөн идеаль һайлау.
Салат шулай уҡ һалҡын - толерант, бигерәк тә роман һәм майлы кеүек сорттар. Был салаттарҙы иртә яҙ йәки һуң көҙ ултыртырға мөмкин һәм температураны яҡынса 20°F (-6,7°C) тиклем түҙә ала. Салат-был төп күп салаттар һәм өйҙә баҡсасылар һәм коммерция үҫтергәндәр өсөн популяр һайлау.
Тамыр йәшелсә
Тамыр йәшелсә яҡшы - һыуыҡ һауа торошона яраҡлаштырылған. Кишер – классик миҫал. Уларҙы иртә яҙ йәки йәй аҙағында көҙгө уңышҡа ултыртырға мөмкин. Кишер бета-каротинға бай, ул организмда А витаминына әйләндерелә. Улар иң яҡшы үҫә иркен, яҡшы - дренажланған тупраҡ һәм еңел ҡырауҙарға түҙә ала.
Редис – тағы ла бер тиҙ - үҫкән тамыр йәшелсә, һалҡын температураны үтәй ала. Уларҙы туранан-тура йәшелсә майҙансығына сәсергә мөмкин һәм 3 - 4 аҙна ғына йыйып алырға әҙер. Редис төрлө төҫтәрҙә һәм формала була һәм салаттарға ҡырҡыу текстура өҫтәй.
Һалҡын - һыуыҡ - ныҡлы тамыр йәшелсә, уларҙы үҫтерергә мөмкин, уларҙы һәм йәшелсә. Тамырҙарҙы йыш ҡына тушеный һәм һурпаларҙа ҡулланалар, ә йәшелсә шпинат кеүек бешерергә мөмкин. Һалҡындар һалҡыныраҡ температураға түҙә ала һәм көҙҙә һуң - миҙгел уңышы өсөн ултыртырға мөмкин.
Ҡырмыҫҡалы йәшелсә
Брокколи, сәскә кәбеҫтәһе һәм кәбеҫтә кеүек ҡырмыҫҡалы йәшелсәләр ҙә һалҡын - толерант. Брокколиҙы иртә яҙ йәки йәй аҙағында ултыртырға мөмкин. Ул С һәм К витаминдары, шулай уҡ клетчаткаға бай ҙур, ашарға яраҡлы баштар барлыҡҡа килтерә. Брокколи яҡтылыҡ ҡырауҙарына түҙә ала, әммә ҡаты һыуыҡ баштарҙы зыянға килтерергә мөмкин.
Сәскә кәбеҫтәһе брокколиға оҡшаш, әммә бер аҙ күберәк хәстәрлек талап итә. Уға эҙмә-эҙлекле дымлылыҡ һәм скважина - аталанған тупраҡ кәрәк. Сәскә кәбеҫтәһе баштары сортҡа ҡарап аҡ, ҡыҙыл йәки йәшел төҫтә була ала. Ул йылдың һыуыҡ айҙарында үҫтерергә мөмкин һәм температураны яҡынса 25°F (-3,9°C) тиклем түҙә ала.
Кәбеҫтә бик һыуыҡ - толерантлы крестлы йәшелсә. Ул күп сорттар, шул иҫәптән йәшел, ҡыҙыл, һәм тамуҡта килә. Кәбеҫтәләрҙе төрлө аш-һыуҙа, коллелаждан алып кәбеҫтәгә тиклем ҡулланырға мөмкин. Уны яҙ йәки көҙ ултыртырға мөмкин, ауыр ҡырауҙарға сыҙамлы.
Һалҡын үҫә - Йәшелсә питчында толерант йәшелсә
Һалҡын үҫкәндә - йәшелсә йәшелсә йәшелсә майҙансығында, бер нисә төп факторҙы иҫәпкә алырға кәрәк. Беренсенән, тупраҡты әҙерләү мөһим. Тупраҡ яҡшы булырға тейеш - дренаж һәм органик матдәгә бай. Компост йәки яҡшы - ултыртыу алдынан тупраҡҡа серегән ашлама уның төҙөлөшөн һәм уңдырышлылығын яҡшырта ала.
Икенсенән, дөрөҫ арауыҡ мөһим. Һәр йәшелсәнең арауыҡ талаптары төрлөсә, ә артыҡ тығыҙланыу насар үҫешкә һәм сир хәүефе артыуына килтерергә мөмкин. Орлоҡ пакетына йәки аныҡ арауыҡ тәҡдимдәре өсөн баҡсасылыҡ етәксеһенә мөрәжәғәт итегеҙ.
Өсөнсөнән, һыу һибеү мөһим. Һалҡын - толерантлы йәшелсәләр һаман да тейешле дымлылыҡ кәрәк, бигерәк тә ҡоро сихыр ваҡытында. Әммә өҫтөндә - һыу һибеү тамыр сереүенә килтерергә мөмкин, шуға күрә был’ы мөһим һыу һыу тәрән, әммә һирәк.
Ниһайәт, йәшелсәләрҙе ҡаты һыуыҡтан һаҡлау ҡайһы саҡта кәрәк. Быны рәт ҡапҡастары, һалҡын рамдар йәки мульча ҡулланып эшләргә мөмкин. Рәт тышлыҡтарын еңел туҡыманан эшләргә мөмкин һәм үҫемлектәр өҫтөнә ҡуйырға мөмкин, ниндәйҙер изоляция тәьмин итеү өсөн. Һалҡын рамдар — бәләкәй, ябылған конструкциялар, улар үҫеш миҙгелен бер нисә аҙнаға оҙайта ала. Мульча, мәҫәлән, һалам йәки япраҡтарҙы, үҫемлектәрҙең нигеҙе тирәләй ҡуйырға мөмкин, тупраҡ йылыһын һәм дымлылығын һаҡлап ҡалыу өсөн.
Беҙҙең йәшел төҫтәге тәҡдимдәр
Йәшелсә майҙансығы менән тәьмин итеүсе булараҡ, беҙ юғары тәҡдим юғары - сифатлы йәшелсә бейеклеге продукттары, үҫешен көсәйтә ала һеҙҙең һыуыҡ - толерантлы йәшелсә. БеҙҙеңЙәшелсә базаһы йәшелсә өсөн биодизельэкологик яҡтан таҙа яғыулыҡ сығанағы эҙләүселәр өсөн ҙур вариант булып тора, шул уҡ ваҡытта тупраҡты байыта. Унда үҫемлектәрҙең сәләмәт үҫешенә булышлыҡ итә алған мөһим туҡлыҡлы матдәләр бар.
БеҙҙеңАҫҡы дистиллированный йәшелсә питчтағы ла бер шәп һайлау. Ул дистилляция процесының продукты буйынса һәм тупраҡты кондиционер булараҡ ҡулланырға мөмкин. Ул тупраҡтың төҙөлөшөн һәм һыуҙы яҡшыртырға ярҙам итә - тотоу һәләте, был һыуыҡ өсөн файҙалы - толерантлы йәшелсә.
Йылытыу майы альтернативаһына мохтаждар өсөн, беҙҙеңСоя йәшелсә питч өсөн йылытыу майыйәшәүгә һәләтле вариант. Ул теплицаларҙы йылытыу өсөн ҡулланырға мөмкин йәки башҡа ауыл хужалығы ҡоролмалары һыуыҡ айҙарҙа, тәьмин итеү, һеҙҙең һыуыҡ - толерантлы йәшелсә тотороҡло үҫеш мөхите.
Һатып алыу өсөн беҙҙең менән бәйләнешкә инеү
Әгәр һеҙ’беҙҙең йәшелсә һатып алыу өсөн ҡыҙыҡһыныу һеҙҙең йәшелсә ҡырсынташ өсөн, беҙ’д һеҙҙән ишетергә яратам. Һеҙ бәләкәй генә - масштаблы баҡсасы йәки ҙур - масштаблы фермер, беҙҙең продукция һеҙгә ярҙам итә ала һау-сәләмәт, һыуыҡ - толерант йәшелсә. Зинһар, беҙгә һеҙҙең аныҡ ихтыяждарҙы тикшерергә һәм һатып алыуҙар тураһында һөйләшеүҙәр башлау өсөн иркенләп мөрәжәғәт итергә.
Һылтанмалар
- "Йәшелсә баҡсасыһы Библияһы" Эдуард С.
- «Родейлдың «Органик баҡсасылыҡ» энциклопедияһы» Ферн Маршалл Брэдли, Барбара У. Эллис һәм Rodale Press мөхәррирҙәре
- "Һалҡын - Харди йәшелсә: Элиот Коулмандың киңәйтелгән миҙгел баҡсасылығы буйынса ҡулланма"